British Food Journal (früher: British Food Journal and Hygienic Review)
Volltext online seit: | Jg. 1, Heft 1, 1899 |
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Verlag: | Emerald (ehemals: MCB University Press) |
Erscheinungsweise: | Volltext, Online und Druckausgabe |
Kosten: | kostenpflichtig |
ISSN (Onlineausgabe): | 1758-4108 |
ISSN (Druckausgabe): | 0007-070X |
Anmerkung: | Fulltext im WWW, Archivierung in Jahres-CD-ROM; Abstracts ab 91.1989,1. |
ZDB-Nummer: | 2027461-0 |